В марте 1959 года на базе Завода шампанских вин в системе Ленсовнархоза был образован Ленинградский комбинат шампанских и десертных вин с включением в его состав Винного завода, Завода Минеральных вод «Полюстрово» и Углекислотного завода.

Разработанная научно-обоснованная технологическая система производства шампанского позволила Ленинградскому заводу шампанских вин значительно увеличить выпуск продукции и к 1968 году выпускать уже 5 млн. бутылок.

Важной вехой в истории завода стал 1992 год. В октябре комбинат был приватизирован трудовым коллективом и зарегистрирован как АОЗТ «Игристые вина». С этого момента началась модернизация оборудования и реконструкция производственных и административных помещений.

Сегодня ЗАО «Игристые вина» — одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Компания занимается производством и продажей продукции на российском рынке, а также экспортом продукции. По данным Национальной алкогольной ассоциации ЗАО «Игристые вина» занимает 1 место в рейтинге производителей шампанских и игристых вин в России.

Продукция завода «Игристые вина» — это особое и гарантированное качество, которое достигается благодаря пошаговой системе мониторинга процесса производства и плодотворной работе с винодельческими хозяйствами всего мира.